탈모극복 레시피 [고구마 샐러드, 샌드위치]

탈모극복 레시피 [고구마 샐러드, 샌드위치]

탈모예방에 좋은 베타카로틴이 들어있는 고구마

요즘 제철인 고구마는 탈모예방에 좋은 베타카로틴과 섬유질이 풍부해서 탈모예방과 다이어트에 모두 좋은 음식이에요
고구마는 몸에 좋다 보니 많은 식품과 음식을 만드는 재료로 쓰이고 있어요.
고구마 케이크, 고구마 아이스 크림, 고구마 피자, 고구마 스낵 등

일반적으로 고구마는 다이어트에 좋다는 것은 많이 알려진 사실이지만 고구마가 탈모예방에도 좋다는 사실은 잘 모르셨을 거에요.

고구마에는 암세포의 증식을 억제한다고 알려진 베타카로틴을 함유하고 있어 중간 크기의 고구마 한 개면 하루에 필요한 베타카로틴을 충족시킬 수 있다고 해요.

뿌리 열매 등에 존재하는 베타카로틴은 간에서 비타민 A로 전환되어 건강에도 도움이 됩니다.

쪄서 먹기도 하고 구워서 먹기도 하고 그냥 먹기도 하는 고구마는 만들어 먹을 수 있는 종류의 요리도 여러 가지인데 그러한 요리 중에 ‘고구마샐러드’와 이를 이용한 ‘고구마 샌드위치’ 만드는 방법을 알려드릴게요.

고구마샐러드

필요한 재료

고구마, 우유1+1/2컵, 물1/2컵, 마요네즈, 호두, 옥수수(캔)
만드는 방법

1. 고구마를 듬성듬성 잘라 냄비에 넣고 우유와 물을 함께 넣고 졸여주세요(물+우유는 고구마가 살짝 보일 정도로 잠기게)
2. 너무 많이 졸이면 식은 뒤에 퍽퍽해지니까 알맞게 졸여 주신 뒤 고구마를 으깨주세요
3. 기호에 따라 호두나 옥수수 캔을 넣어주세요
4. 으깬 고구마를 식힌 뒤 마요네즈를 넣어 버무리면 완성

피자집에 가면 흔히 먹을 수 있는 고구마 샐러드, 고구마의 효능이나 탈모예방에 좋다는 것에 대해 모르고 먹어 왔는데 고구마 샐러드를 집에서 간단하게 만들 수 있으니까 군고구마나 쪄서 먹는 고구마가 지겹다고 느껴질 때 만들어 보세요~!!

고구마샌드위치

필요한 재료
1. 식빵은 팬에 버터로 살짝 구워주세요 ( 토스터기 이용 시에는 버터를 바르고 구우시면 됩니다. ) 2. 식빵 위에 양상추, 사과, 양파, 고구마샐러드를 취향에 맞게 넣어 주세요. 3. 다시 구워진 식빵을 올리면 완성~!!

고구마샐러드, 식빵, 양상추, 사과, 양파, 머스타드 소스, 토마토케찹
만드는 방법

1. 식빵은 팬에 버터로 살짝 구워주세요 ( 토스터기 이용 시에는 버터를 바르고 구우시면 됩니다.)
2. 식빵 위에 양상추, 사과, 양파, 고구마샐러드를 취향에 맞게 넣어 주세요.
3. 다시 구워진 식빵을 올리면 완성~!!

만들기 간단한 간식~! 고구마 샌드위치 남녀노소 누구나 좋아하는 영양간식으로 사랑 받고 있죠. 예전엔 샌드위치를 간식으로 많이 드셨다면 요즘은 바쁜 회사원들을 위한 식사 대용 식품으로도 많이 드시고 계시답니다.

고구마에는 어떤 효능이 있는지 알려드릴게요. 고구마는 탄수화물, 조섬유, 칼슘, 인, 비타민A의 전구체인 베타카로틴과 비타민C등이 들어 있어서 대표적인 알칼리성 식품중의 하나이며, 소량의 지방, 비타민 B2등도 들어있답니다.

또 고구마는 항상화 작용을 나타내는 포레페놀 화합물인 클로로겐산과 배변에 도움을 주는 하얀 진인 수지배당체가 들어 있습니다.

한방서적에서도 언급하고 있는 고구마는 비장과 위를 튼튼히 하고 혈액을 편안하게 하며 따뜻하게 하는 효능이 있어 오장을 튼튼하게 하며, 이질과 음주 후 설사, 어린이의 영양부족과 만성 소화불량에 좋다고 합니다. 또한 칼륨이 매우 많이 들어있는 뿌리채소 중 하나인 고구마는 긴장이나 스트레스, 무력증 등에 좋은 음식이며 칼륨의 나트륨을 배설시키는 효과로 고구마를 김치 등과 같이 먹는 것은 좋은 음식궁합의 예라 할 수 있어요.

고구마의 효능을 알았으니 고구마도 드시고 탈모예방하세요~!!

식품으로는 탈모가 완전히 치료되기는 어렵습니다.
당근은 탈모예방에 도움은 되지만 직접적인 발모에는 도움이 되지 않을 수 있습니다.

탈모는 식습관 뿐 아니라 생활습관의 개선도 중요하고 스트레스를 받지 않도록 하는 것도 중요합니다. 탈모증상이 진행되고 있거나 심해진 경우에는 의약품의 도움을 받아야 합니다.