탈모극복 레시피 [시금치 쿠키]

탈모극복 레시피 [시금치 쿠키]

뽀빠이도 힘이 샘솟게 하는 시금치~!! 시금치는 변비와 빈혈예방에 도움이 되는 채소로 많이 알려져 있는데 그 외에도 여러 가지 효능이 있습니다

  시금치에는 다량의 비타민 A가 함유되어 있어 탈모예방에 도움이 됩니다.  비타민A는 비타민B와 더물어 탈모를 막는데 도움을 줍니다.

  저칼로리에 영양소가 고루 함유되어 있어 다이어트 식품으로 좋아요.

  시금치에는 엽산과 철분이 다량 함유되어 있어 혈액순환을 활발하게 해주며 조혈 효과가 있을 뿐 아니라 혈기를 원활하게 해주어 빈혈에 좋다고 해요.

  시금치의 효능에는 양질의 섬유소와 사포닌이 들어있어 변비에 좋다고 합니다.

  시금치에 함유되어 있는 엽산은 DNA합성과정에 필수적인 성분으로 암 예방에 효과가 있답니다.

건강을 지키기 위해서 그리고 탈모를 예방하기 위해서 맛있고 영양과 비타민이 풍부한 시금치를 드셔보세요~!!

시금치를 한국에서는 무쳐서 먹기도 하고 국을 끓여 먹기도 합니다.

외국에서는 샐러드로 먹고 피자에 얹어서도 먹고 스프로 끓여 먹기도 하고 빵을 만들어 먹기도 합니다. 시금치로 만들 수 있는 음식은 다양합니다.

아이들이 먹기 싫어하는 음식 중 하나인 시금치. 이 시금치를 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 방법 없을까요?

아이들이 좋아하는 쿠키로 만들어 보는 건 어떨까요?

  데쳐서 냉동실에 보관했던 시금치를 전자레인지에서 해동 버튼을 눌러 약2분 30초정도 돌려주          세요

  해동된 시금치를 잘라서 접시에 넓게 펴고 수분을 날린 상태로 준비해 두세요 (뚜껑을 씌우지          않은 채 전자레인지에 돌리면 수분이 날아가 보슬보슬 해집니다.)

  수분을 날린 시금치를 잘게 잘라 주세요

 볼에 버터를 넣고 핸드믹서로 풀어준 뒤 설탕을 두세번 정도로 나누어서 넣고 섞어주세요.          (버터는 냉장고에서 꺼내 30분 정도 실온에 두세요, 냉장고에서 바로 꺼내서 핸드믹서로 돌          리면 잘 저어지지 않아요. 핸드믹서가 없으시면 거품로 섞어주시면 됩니다.)

  계란 노른자를 1개씩 넣고 1분 이상 저으며 섞어 줍니다.

  잘게 잘라놓은 시금치를 넣고 핸드 믹서로 잘 섞은 후, 체를 친 유기농 박력분을 넣고 주걱을          이용해서 자르듯이 섞어주세요.

  반죽을 잘 뭉쳐서 동그란 형태(둥글고 길게)로 모양을 잡아 유산지나 종이 호일로 싼 후 냉동          실에 1~2시간 넣어두세요(유선지나 종이 호일이 없으면 비닐팩도 괜찮아요)

  냉동실에 넣어둔 적당히 굳은 쿠키 반죽을 꺼내 적당한 두께(0.5cm정도)로 썰어 쿠키팬에 올          려 주세요. (너무 두꺼우면 속이 익지 않고 너무 얇으면 타버려요)

  180도로 예열된 오븐에서 15분~20분 정도로 구워주시면 시금치 쿠키 완성~!!

시금치는 탈모 뿐 아니라 칼슘과 철분 성분이 많아서 어린이 성장 촉진과 빈혈예방에 도움이 된답니다. 오늘 간식은 탈모에도 좋고 맛도 좋은 시금치 쿠키 어떠세요?!

식품으로는 탈모가 완전히 치료되기는 어렵습니다. 시금치는 탈모예방에 도움은 되지만 직접적인 발모에는 도움이 되지 않을 수 있습니다.

탈모는 식습관 뿐 아니라 생활습관의 개선도 중요하고 스트레스를 받지 않도록 하는 것도 중요합니다. 탈모증상이 진행되고 있거나 심해진 경우에는 의약품의 도움을 받아야 합니다